Glisser à la surface de l’eau
Elle a répertorié quelques conseils simples que tout hôte peut suivre pour éviter que l’accueil ne devienne plus une corvée qu’un plaisir.
« Certains de nos hôtes les plus enthousiastes sont tellement déterminés à offrir un séjour exceptionnel à leurs invités qu’ils ont du mal à trouver du temps et des ressources pour eux-mêmes », explique Elle. « Ce sont des personnes généreuses, mais parfois, cette générosité peut aller trop loin. »
La cuisine est un véritable melting-pot d’influences culturelles qui se marient à la richesse naturelle des îles, avec ses fruits, ses épices et ses fruits de mer tout juste pêchés. Voici notre sélection des meilleurs endroits pour découvrir la cuisine créole authentique :
MARIE-ANTOINETTE
Ce restaurant est installé dans un bâtiment centenaire de style colonial au cœur de Victoria. En tant que plus ancien restaurant, cet établissement sert de délicieux plats préparés selon des recettes traditionnelles. En effet, la carte n’a pas beaucoup changé depuis l’ouverture du restaurant en 1972, et vous pouvez toujours y déguster des spécialités telles que le poisson-perroquet en beignets, le curry de poulpe et le Chauve Souris Frugivore (chauve-souris frugivore au curry).
